Bonarda
Confezione da 12 bottiglie
€48.00
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Vendemmia
- 2013
- Tipologia
- Bonarda
- Zona di Produzione
- Oltrepò Pavese
- Uve Base
- Croatina 80%, Barbera 15%, Uva rara 5%
- Gradazione Alcolica
- 13 % vol.
- Vinificazione
- Uve raccolte a mano. Processo di vinificazione naturale
- Note sensoriali
- Visive
- Fresco con sensori di frutti rossi
- Olfattive
- Rosso rubino
- Gustative
- Amabile e piacevolmente tannico, vinoso e persistente
- Temperatura di servizio
- 15-18 °C
- Accostamenti
- Carni rosse, salumi
Descrizione
Il colore è rosso rubino e vira verso il granato con l’invecchiamento.
Al naso prevalgono piccoli frutti rossi che evolvono in sentori di confettura e frutta.
